『ジビエ経済新聞』（当サイト）は、ジビエを軸に情報・ニュースを伝え、日本の農林業・鳥獣被害を考えます。フォローするテーマは、ジビエ、農業、環境、生物多様性、地域活性化、狩猟等、多岐にわたります。それはジビエがさまざまな活動のハブまたはレバレッジポイントとなっていると考えるためです。海外の動向もフォローし、世界における日本のジビエの位相も考えます。また、地方を元気にするヒントを探り、地域活性化にも寄与することを目指します。
主宰：土屋ジビエ（ライター・編集者）
取材を通じて地域活性化や自然保護、生物多様性の保護におけるジビエの可能性を考えるように。各所のジビエ活動にも関与しています。ジビエに関する包括的な情報発信の必要性を感じ、2024年6月、当サイトを設立。
活動拠点：東京都中野区、長野県東御市、長野県諏訪市等、複数の拠点で活動しています。
連絡先：お問い合わせフォームからご連絡ください。