料理教室内容
ローカルフードコーディネーター井ノ上亜里沙さんによるご家庭でも美味しく作れるジビエ料理づくり♪
メニューは「イノシシの塩麴漬け」「鹿肉のロースト」「鹿肉の竜田揚げ」に旬のお野菜を
添えて、いつも使っているお肉をジビエで味わう、簡単に作れるレシピをご紹介します！
講師コメント
最近「ジビエ」の名前をよく目や耳にする機会が増えてきましたね♪
・そもそもどこにジビエは売っているの？
・ジビエに興味はあるけど、調理方法が分からない。
・そもそもどのように保管した方が良いの？ 等
猟友会のメンバーと家庭で美味しく作れる簡単ジビエ料理を作りながら
一緒に皆さんの疑問も解決しませんか？
ジビエが皆さんの食生活をより豊かにできるものになると嬉しいです。
| 日 程 | 12月7日（土） | |
| 時 間 | 14：00～16：00 | |
| 参加費 | 1名 3,500円 | |
| 対 象 | 大人（お一人での参加も可能） 親子参加可能 ※お子様6歳以上 |
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| 準備物 | エプロン、三角巾、マスク（任意）、持ち帰り用タッパー | |
| メニュー | イノシシの塩麴漬け 鹿肉のロースト 鹿肉の竜田揚げ ※野菜は季節によって変わります。 |
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【Pot Mate Cooking】12月7日（土）猟師と作る!ジビエ家庭料理
https://www.my-machitan.jp/event/2024_kyoudou_1207_1400_1700/