この1、2年、わざわざ冠に「ジビエ」をつけることもなく、もっといえばわざわざジビエを使うことを明記しないイベントもちらほら見られるようになっている。案内が出ている直近のイベントで、ジビエがひっそり使われているイベントをピックアップ。
京都・福知山の美味しい秋を堪能する「食」のイベント『Farmers Tables』11/2(土)・3(日)に開催！！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000001.000151380.html
11月2日（土）、3日（日）＠福知山駅北口公園・福知山駅正面通り商店街
北近畿の名料理人たちが丹波の食材で腕を振るう食フェス。福知山のスペイン料理店のシェフがその場で炊き上げる巨大なパエリアが名物として知られている。飲食店だけでなく、生産者が直売するブースも出店。そのひとつでジビエも販売されるという。来年は大阪万博にも出展するとのことなので予習にGo。
2024年11月9日（土）開催！【新潟阿賀町にて地域を盛り上げる紅葉×川サウナ】経営者交流会！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000134.000085708.html
11月9日（土）＠麒麟山公園
起業家、経営者を中心に、自然を楽しみたい人、地域活性化に興味のある人を対象にした、川サウナイベント。主催は地域活性化支援に取り組む東京の企業「Dooox」。新潟エリアで起業、事業展開したい人や、地域活性化に取り組みたい人向けのイベント。川サウナが昼間のメインイベントで、夕方からはジビエBBQで交流を深めるという。
【岐阜県高山市】アウトドアの魅力を飛騨高山で体験！「ヒダアウトドアフリーク#03」を開催します
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000164.000124925.html
11月10日（日）＠フレスポ飛騨高山
アウトドアの多様な楽しみ方・魅力発信を目的にしたイベント。飛騨のオープンワールドを舞台に、釣り、キャンプ、クライミングなどの定番ののか、森林開拓、熱気球、地衣類などマニアックなアウトドア体験もラインアップ。ジビエは飲食店ではなく、皮革利用の「ジビエ革ブランド pervo」が出店する。
【埼玉県】秩父地域のボランティアツーリズム「観光×ボランティア！ボラっとちちぶ」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000490.000104306.html
12月15日（日）開催、参加者募集中
埼玉県秩父エリアの観光とボランティアをミックスしたツアー企画。単なる観光客の誘致ではなく、関係人口の増加が主な狙いとなる。寒さが厳しい時季に、薪割りをして冬の魅力を堪能する魅力的なイベント。コンテンツの一部にさり気なくジビエの試食が組み込まれている。横瀬町にはカリラボの「横瀬ジビエ製造場」があり、秩父エリア全体でもジビエの盛り上がりが盛ん。