12月21日(土)、東海農政局が、ジビエおよび鳥獣被害対策への理解を深めてもらうことを目的に「おいしいジビエを食べよう!『東海ジビエフェア in 愛・地球博記念公園(モリコロパーク)』」を開催する。
【日時】12月21日(土)10~16時
【会場】愛・地球博記念公園(モリコロパーク)三日月休憩所前(愛知県長久手市)
会場では、東海3県(岐阜、愛知、三重)のジビエ事業者が、キッチンカーやテントでジビエ料理を提供する。焼肉やカレーなど定番のアイテムのほか、ジビエのラーメン、おでん、鹿握り寿司など珍しいメニューも登場。東海といえばおでんも独特。どんなジビエおでんなのか期待したい。
このほか、鹿の角や皮の商品を開発・販売する事業者が、がま口、ネックレスなどの小物作り体験も提供する。
おいしいジビエを食べよう!「東海ジビエフェア in 愛・地球博記念公園(モリコロパーク)」を開催します
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