東海農政局は、ジビエ（野生鳥獣肉）や鳥獣被害対策の理解を深めてもらうため、令和6年12月21日（土曜日）に「おいしいジビエを食べよう！『東海ジビエフェア in 愛・地球博記念公園（モリコロパーク）』」を開催します。
会場では、東海3県（岐阜、愛知、三重）から集結したジビエ事業者が、キッチンカーによるジビエ料理の提供・販売や、鹿の角や皮を使った小物作り体験を行います。
この機会においしいジビエを味わいながら、ジビエや鳥獣被害対策を学んでみませんか。皆さまのご来場をお待ちしています。
1．開催日時および場所
日時
令和6年12月21日（土曜日）
10時00分から16時00分（雨天決行）
場所
愛・地球博記念公園（モリコロパーク）三日月休憩所前
（愛知県長久手市茨ケ廻間乙1533-1）
会場へのアクセスは以下をご覧ください。
https://www.aichi-koen.com/moricoro/access/（外部リンク）
2．内容
飲食・販売コーナー
キッチンカー、テントでのジビエ料理の提供・販売
メニュー：ジビエ焼肉、ジビエフランク、ジビエおでん、鹿肉カレー、ジビエらーめん、鹿握り寿司 他
出店者：恵那ジビエ、奥三河高原ジビエの森、五宝の滝、里山きさら、東海学院大学管理栄養学科kitchen、みえジビエ推進協議会、明宝ジビエ、山恵（五十音順）
体験コーナー
鹿の角や皮を使った小物（miniがま口、ネックレス）作り体験（三日月休憩所内）
出店者：三州しし森社中
普及啓発コーナー
ジビエに関する情報、出店先や取扱店の紹介等（パネル展示）