国産ジビエの魅力を伝え、もっと身近にしてもらうための「全国ジビエフェア」がスタートした。農林水産省の「令和6年度全国ジビエプロモーション事業(ジビエフェア開催事業)」によるもので、事業主体はぐるなび。期間は11月1日(金)~2月28日(金)。今年で4年目の開催となる。
フェアは、特設サイトで全国のジビエを扱う店舗を紹介するというもの。8月から参加店舗を募集しており、希望する店舗には試作用ジビエの無料提供もあった。
掲載店舗は飲食店・宿泊施設の「おそとでジビ活」、小売店・ECの「おうちでジビ活」に分かれており、おうちでジビ活は、さらに「精肉」「加工品」「ペット用品」「皮革・角などその他の製品」の4種に分かれている。
掲載数は、11月3日時点で
■飲食店 1125店舗(うち60店舗が宿泊施設)
■精肉 149店舗(実店舗・ECサイトの重複含む。以下同)
■加工品 108店舗
■ペット用品 69店舗
■皮革・角などその他の製品 57店舗
※編集部調べ
情報は通年で掲載されている。
特設サイト https://www.gibier-fair.jp/
ぐるなび https://corporate.gnavi.co.jp/release/2024/5gv41vf00j/
農林水産省 https://www.maff.go.jp/j/press/nousin/tyozyu/241101.html