小田原市が11月16日（土）～17日（日）、小田原城址公園で「ローカルフードマルシェ」を開催。ジビエもコンテンツのひとつとして登場する。
同イベントは「『健やかな食のまち小田原』推進プログラム」のキックオフイベントとして開催されるもので、海と山に恵まれた小田原らしい、山海の美味が揃うイベントとなる。特に、今年3月に「オーガニックビレッジ宣言」を出したこともあって有機野菜・果物が注目のまと。ジビエ料理は、シカの串焼きやシチューなどが提供される予定だという。
健やかな食のまち推進プロジェクトは「市民の食生活の充実」「食によるまちの活性化」を官民連携で推進するもので、調査事業、ワーキンググループでの検討ののち、令和11年度までに事業主体となる公民連携組織の立ち上げ目指す。
「健やかな食のまち」を目指すキックオフイベント「ローカルフードマルシェ」開催！
https://www.city.odawara.kanagawa.jp/kanko/gourmet/p38874.html