香川県東かがわ市で、11月23日(土)、24日(日)の2日間、東かがわの海と山の幸をふんだんに使った食のイベント「EATs EAsT 食の祭典」が開催される。主催は東かがわ市 地域創生課。「手袋&バッグ冬まつり」との同時開催。
【日時】11月23日(土)、11月24日(日)10~16時
【会場】笠屋邸(讃州井筒屋敷の隣)
五名のイノシシを使った「ジビエバーガー」、ハマチ養殖発祥の地・引田で揚がる「ひけた鰤」を使った「ひけた鰤ライスバーガー」、そして、猪肉ローストを乗せた贅沢な「ジビエキーマカレー」がメインアイテム。ほか、ブルーベリーのスイーツやドーナツなども揃う。
香川県ではイノシシ被害が顕著。ジビエは、東かがわ市の処理施設「五色の里」のものを使用する。
手袋&バッグ冬まつりもチャーミングなイベント。「ちょこっと市」やキッチンカー、ひけた鰤の解体ショーなどが行われる。
【11月23・24日開催】EATs EAsT 食の祭典
https://www.higashikagawa.jp/soshikikarasagasu/chiikisoseika/gyomuannai/event/6047.html