徳島市が、ふるさと納税の返礼品に「阿波地美栄」の認証を受けたジビエ「AWA WILD MEAT」の製品の取り扱いを開始した。
ラインアップは、
・鹿コロッケ
・鹿焼肉タレ漬け
・鹿肉ソーセージ フランクフルト
・鹿ロース肉 100gカット
・鹿もも肉スライス 200g
AWA WILD MEATは、徳島県で外食事業やレジャー事業など幅広く手掛けるノヴィルフロンティア株式会社の事業のひとつ。同社は徳島県那賀町にある阿波地美栄認証を受けた「木沢シカ肉等加工施設」の運営も手掛けており、鹿肉の加工、販売にも意欲的に取り組んでいる。加工は徳島市にある自社工場で行っており、徳島市内にAWA WILD MEATの自動販売機も設置している。
徳島市の担当者は、市外の人にもジビエを気軽に選択できる暮らしを提供したいという思いから返礼品に登録したとコメントしている。
【徳島市ふるさと納税】新たな返礼品として地域産ジビエ肉（鹿肉）の提供を開始
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000104.000096281.html